藥王孫思邈在其所著《千金要方食療篇》中說(shuō)：“凡欲治病，先以食療，即食療不愈，后乃用藥爾。”可見(jiàn)合理安排飲食，對(duì)于防治疾病，維護(hù)健康是非常重要的。
俗語(yǔ)說(shuō)“胃病三分治，七分養(yǎng)”。臨床上也時(shí)常有患者請(qǐng)教一些食療的知識(shí)。鑒于慢性胃炎、消化性潰瘍的患者常見(jiàn)脾胃虛寒、肝胃不和的表現(xiàn)，我院消化內(nèi)科專(zhuān)家檢閱相關(guān)資料，結(jié)合中醫(yī)藥知識(shí)，為慢性胃病的病友推薦幾款食療方，供大家參考。
胃痛中醫(yī)辨證屬于脾胃虛寒者。癥見(jiàn)胃痛隱隱，喜溫喜按，空腹痛甚，得食痛減，泛吐清水，食欲差，神疲乏力，甚則手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱或遲緩。
【白胡椒煲豬肚】（《飲食療法》）
材料：豬肚1個(gè)，白胡椒15g，陳皮3g，鹽少許。
做法：將豬肚洗凈切片，加水適量與白胡椒同煮。肉熟湯成，加食鹽少許，當(dāng)日分2次食用。
【紫蘇豬肚湯】
紫蘇梗30g，生姜5片，花椒適量，豬肚1個(gè)。用于胃寒腹痛，呃逆。
【砂仁鯽魚(yú)湯】（《飲膳正要》）
鯽魚(yú)500g，砂仁10g，蓽茇10g，陳皮3g。用于慢性胃炎、消化性潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見(jiàn)胃脘冷痛、得溫則減，餐后腹脹、時(shí)有噯氣。
【良姜燉雞塊】（《飲膳正要》）
公雞1只，良姜、草果各6g，陳皮、胡椒各3g。用于胃脘寒痛，得熱痛緩，喜暖喜按，體虛瘦弱，倦怠乏力。
【生姜紫蘇粥】
生姜5片，紫蘇葉10g，粳米100g，紅糖適量。用于風(fēng)寒感冒，惡心，嘔吐，胃寒腹痛，魚(yú)蟹中毒等。
胃痛屬于肝氣犯胃者。癥見(jiàn)胃脘脹滿(mǎn)疼痛，噯氣頻繁，大便不暢，每因情志因素而痛作，舌苔多薄白，脈弦。
【五指毛桃瘦肉湯】（《藥食同源祛百病》）
五指毛桃50g，佛手12g，鮮豬瘦肉100g。
【佛手豬肚湯】（《藥食同源祛百病》）
鮮豬肚1個(gè)，鮮佛手15g，延胡索10g，生姜3片。
溫馨提示：以上食療方主要參考元朝忽思慧所撰營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著《飲膳正要》等。中醫(yī)講求藥食同源，辨證論治，如您對(duì)自己的體質(zhì)和胃痛的證型辨識(shí)不清，可到我院消化內(nèi)科脾胃病科門(mén)診咨詢(xún)。
專(zhuān)家簡(jiǎn)介
陳斌 中西醫(yī)結(jié)合副主任醫(yī)師，碩士研究生，四川省名中醫(yī)羅云學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作繼承人，中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)中醫(yī)肝膽病分會(huì)理事，四川省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)肝病專(zhuān)委會(huì)委員，四川省中醫(yī)肝病質(zhì)控中心專(zhuān)家組成員，四川省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)消化內(nèi)鏡專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，四川省醫(yī)學(xué)科技創(chuàng)新研究會(huì)消化及消化內(nèi)鏡協(xié)同創(chuàng)新分會(huì)委員，四川省生物信息協(xié)會(huì)消化微創(chuàng)分會(huì)委員，達(dá)州市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)脾胃病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員兼秘書(shū)長(zhǎng)，達(dá)州市醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員。
擅長(zhǎng)：中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診治急慢性肝炎、肝硬化、肝衰竭、重癥急性胰腺炎、胃炎、胃潰瘍、胃食管反流疾病、胃腸息肉、腸炎等消化系統(tǒng)疾病及肝癌、食管癌、胃癌、結(jié)直腸癌等。對(duì)中醫(yī)藥診治感冒發(fā)熱、咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)節(jié)、頭暈、頭痛、失眠、水腫、老年慢性病、免疫力低下等內(nèi)科疾病也有較豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握胃鏡、結(jié)腸鏡檢查及內(nèi)鏡下手術(shù)治療。
門(mén)診時(shí)間：周四全天
門(mén)診地點(diǎn)：門(mén)診地址：省名中醫(yī)羅云工作室（第二住院樓二樓208室）
門(mén)診時(shí)間：周日上午
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