冬蟲夏草作為一種名貴中藥材，與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，接下來(lái)讓我們一起全方位地正確認(rèn)識(shí)它吧。
一、來(lái)源與采集
冬蟲夏草，又稱蟲草、冬蟲草，是一種生長(zhǎng)在青藏高原等高寒地區(qū)的真菌蟲草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)形成的復(fù)合體。冬蟲夏草因其稀缺性和藥用價(jià)值而備受關(guān)注，被譽(yù)為“草中之寶”。
冬蟲夏草作為一種陰陽(yáng)雙補(bǔ)的名貴滋補(bǔ)品，整體分為兩個(gè)部分，蟲體為陽(yáng)，子座為陰，這樣形成陰陽(yáng)互補(bǔ)。
冬蟲夏草一般在夏季采集，采集中，需要找到被冬蟲夏草寄生的蝙蝠蛾幼蟲，將其取出并晾干，才能形成冬蟲夏草的成品。
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二、冬蟲夏草正品的特征
1、外形上，蟲體長(zhǎng)3～5厘米，類似蠶寶寶，并有密集的環(huán)紋，背面有8對(duì)腳，中間4對(duì)比較明顯。
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草體子座長(zhǎng)4～11厘米，有柄，常獨(dú)生，偶有2～3個(gè)分枝，深褐色或棕褐色，基部粗，向上漸細(xì)，斷面為纖維狀。
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2、蟲體斷面顏色為白色（偶有白里略微帶點(diǎn)黃也屬正常）。
3、蟲體斷面并不是都會(huì)有黑芯，大多是淡黃色的消化腺，有的還不明顯。
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4、消化腺的形狀各異，有的類似“V”形，有些看起來(lái)也像字母“N”或“W”，有的是圓圈，有的呈線條狀，線條或粗或細(xì)。
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總結(jié)：“蟲”的部分表面呈深黃或黃棕色，“草”的部分呈枯樹枝的顏色，折斷后斷面為乳白色。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳。
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三、如何鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)危?/strong>
1、市面上一些不法商家為了牟利不惜昧著良心對(duì)蟲草作假摻假，手段之多令人防不勝防，偽品大致有如下幾類：
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（1）亞香棒蟲草：又叫霍克斯蟲草。子座從蟲頭部中央長(zhǎng)出，不包住整個(gè)蟲頭；子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒(méi)正品蟲草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多，其外表特征基本相同。有的亞香棒蟲草蟲體發(fā)白，較好識(shí)別，也有黃顏色的，較難識(shí)別。
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（2）涼山蟲草：蟲體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲體，可達(dá)30厘米。分枝纖細(xì)而曲折，子實(shí)體頭部圓滿呈柱形或棒狀。足不明顯，少數(shù)“草部”頂端有分枝。
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（3）新疆蟲草：蟲體似蠶，表面暗紅色至紫紅色。蟲體質(zhì)地較硬，通常無(wú)子座。新疆蟲草的偽品較好識(shí)別。
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（4）地蠶：“蟲體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。
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2、更有甚者直接在真蟲草上做手腳，比如加入水銀、鉛粉、鐵絲等有毒物質(zhì)增加重量。
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四、臨床應(yīng)用
1、治腎陽(yáng)不足，精血虧虛之陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等 補(bǔ)陽(yáng)藥配成復(fù)方用。
2、治勞嗽痰血多用。可單用，或與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無(wú)權(quán)，氣虛作喘者，可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。
3、治病后體虛不復(fù)或自汗畏寒，可以與雞、鴨、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益衛(wèi)之功。
此外，冬蟲夏草還被用于治療腫瘤、心腦血管疾病等疾病，但均需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
五、注意事項(xiàng)
1.冬蟲夏草屬于珍貴中藥材，價(jià)格較高，購(gòu)買時(shí)需注意選擇正規(guī)渠道，避免購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品。
2.冬蟲夏草具有一定的藥物相互作用，患有其他疾病或正在服用其他藥物的患者，在使用冬蟲夏草前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
3.冬蟲夏草的用量和使用時(shí)間應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況和醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整，不可隨意增減劑量或延長(zhǎng)使用時(shí)間。
